Non potrò mai ritenermi un buon massaio fino a quando non sarò in grado di far per bene la spesa.
Ho difficoltà a pianificarla per l’intera settimana, non essendo in grado di quantificare gli acquisti necessari per un lungo periodo. Cosicché, mi trovo ad acquistare giorno per giorno quel che mi serve per la cena e, al massimo, per il pranzo del giorno dopo.
Fanno eccezione i bastoncini di pesce di cui riempio il frigo di scorte per l’intero anno prossimo venturo.
Ultimamente pensavo di aver fatto progressi, riuscendo ad andare al supermercato una volta ogni due giorni.
Poi mi sono reso conto che stavo semplicemente mangiando di meno. Me ne sono accorto una mattina che sono uscito di casa. Era una giornata ventosa e le folate mi stavano portando via: Mondogatta è arrivata la bora qui?, pensai. Poi una vecchietta di 1 metro e 50 mi ha superato di lato placida e tranquilla e allora ho pensato che forse stavo perdendo troppo peso.
Gestire gli acquisti è impresa non semplice.
Oppure semplice, quando non acquisti un bel niente come ho fatto io.
O come fa BB (non Brigitte Bardot), la segretaria amministrativa dove lavoro.
Da lei per scucire l’acquisto di un foglio di carta devi aspettare mesi e devi riuscire a convincerla che quel foglio di carta sia davvero necessario, invece di usare il vetro della finestra e l’alito per prendere appunti con le dita.
L’altro giorno cercavo un pennarello.
Sono passato davanti a BB con noncuranza, canticchiando a bocca chiusa Don’t you want me degli Human League, fingendo di dirigermi al distributore d’acqua. Poi, all’ultimo momento, ho aperto le ante dell’armadio della cancelleria.
Mentre lo cercavo, mi sono accorto che in italiano – a differenza dell’inglese dove si dice hum, che ha un che di onomatopeico – non esiste un verbo per identificare il canto a bocca chiusa.
Bisognerebbe inventarne uno, che sia così sorprendente da far restare a bocca aperta prima di chiuderla per canticchiare!
Lei ha alzato la testa come un gatto che sente il rumore della scatola di croccantini.
Posso aiutarti?
Si, evitando di rompere i cog…Ehr…Ho bisogno di un pennarello
Uhm
Quell’uhm stava a indicare che nella sua mente era iniziato questo processo logico-deduttivo: Un pennarello? Cosa se ne farà di un pennarello? Ha davvero bisogno di un pennarello? Perché mai dovremmo consumare un pennarello?.
Si è poi alzata ed andata nella mia stanza, dicendo:
– Forse CR li ha
– No, ho già visto
– Allora puoi usare questi
– Quelli sono evidenziatori. Servono per evidenziare cose. A me serve un pennarello per scrivere cose
– Ah
– Quindi?
– Non l’abbiamo!
E con un sorriso istantaneo fino ai padiglioni auricolari è tornata a sedersi.
E ora sono due giorni che scrivo sul vetro con l’alito, ma, non so perché, i miei appunti sembrano riguardare solo materiale andrologico/ginecologico.
Quindi
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……quando Madre, come ogni madre che si rispetti, ti chiede hai mangiato tu menti con grazia gattesca?
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No a mangiare mangio, magari l’apporto di nutrienti non rispetta il fabbisogno giornaliero stabilito dalla comunità scientifica della madri…quindi alla domanda io rispondo sì, poi alla domande successiva sul cosa bofonchio con grazia gattesca.
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Uhmeggi in pratica
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A me manca proprio il tempo di fare la spesa tutti i giorni, sono bravissima a fare le scorte, se non fosse per il cibo deperibile come frutta e verdura mi basterebbe andare una volta ogni 15 giorni a fare la spesa
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Insegnami come si fa.
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Il difficile è decidere in anticipo cosa ti andrà di mangiare nei giorni seguenti. ..
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È una parola. La mia programmazione va da cena a pranzo del giorno dopo, il futuro oltre è nebuloso e oscuro.
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Bhe se ti può consolare non sono assolutamente una che ama programmare, infatti controllo che le scadenze di ciò che prendo mi lascino molta libertà di posticipare il consumo
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Credo che in ufficio il fatto di presentarmi ogni paio di giorni, con le mani sporche di grafite, a chiedere un nuovo block notes inizi a far destare qualche sospetto.
C’è con i fogli bianchi, con i quadretti non mi trovo a prendere appunti.
Hai anche una matita? Magari una 2H, una HB, e una 2B?
Gomma pane ne abbiamo?
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Matite? Gomma pane? Mi nomini cose di cui ho un vago ricordo ma che ora mi sembrano così lontane….
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Io riduco il numero di cibi e bevande da monitorare, così da non confondermi e non rimanere senza cibo. Con pasta (carboidrati), tonno in scatola (proteine e grassi) e piselli in latta (mah, un po’ di verdura ci vuole) puoi vivere per anni e combinandoli puoi ottenere 7 piatti diversi:
– pasta in bianco
– pasta coi piselli
– pasta col tonno
– pasta con tonno e piselli
– tonno
– piselli
– tonno e piselli
Non ho ancora segni di scorbuto e le principali finzioni fisologiche sembrano mantenute.
Potresti anche tenere dei biscotti per la colazione ma non credo si combinino con pasta, piselli e tonno. Peccato.
Bevendo solo acqua, poi, se ti dimentichi di prenderla, puoi bere dal lavandino della cucina (quello del bagno serve per orinare) e non sentirti sradicato dalle tue abitudini.
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I biscotti sono un alimento stupido: sì, è vero, possono offrire un utile sollazzo all’orario di merenda, ma poi, come noti, non si possono abbinare a null’altro. Quindi qual delusione nel non aver fatto la spesa e doversi arrangiare con quel che c’è e scoprire che sono biscotti.
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Mi spiace, cavolo. Se fossi in Italia ti offrirei una glucosata per placare la sensazione di fame.
Per stasera mi sa che faccio i piselli con pasta, una variante in cui predominano, appunto, i piselli sulla pasta. Ma posso scrivere su internet che mi piacciono i piselli? Mi pare che la cosa ormai sia sdoganata, anche la mia ragazza non me fa un dramma.
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Io sono quello che confessa di cercar pubettini nei sottoscala, quindi tutto è concesso almeno qui!
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Ah meno male, nessuno mi giudicherà se stasera faccio incetta di piselli!
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Epperò il fatto che quelle fisiologiche siano ormai finzioni dovrebbe indurti a variare la dieta.
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Potrei passare a risi, ceci e sgombro. Magari cambiando una cosa alla vota.
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Quante combinazioni interessanti ne verrebbero fuori!
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Se calcoli poi di cambiare i cibi uno alla volta ne vengono fuori sconvolgenti abbinamenti. Pensa tipo alla pasta con riso o al tonno con sgombro.
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E chi va più al ristorante, quando in casa può farsi simili piatti!
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Dovrei trasformare casa mia in un ristorante infatti, farei dei bei soldi, ma l’idea mi stressa
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Lo stress è il principale ostacolo all’imprenditoria.
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La burocrazia la evitavo facendo abusivamente. Con 1-2 clienti alla volta non mi farei notare troppo. Se prendi il giro dei vips ti bastano pochi clienti, gli puoi fare i prezzi che vuoi. L’altra sera Stefano Accorsi voleva venire da me a mangiare i piselli in bianco, ma gli ho detto che ero già pieno. In realtà ero un po’ giù e non volevo passare la sera a parlare con Stefano.
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Quella del ristorante esclusivo può essere un’idea e il tuo sembra essere il può esclusivo di tutti, escludendo gente noiosa.
In effetti neanche io vorrei un Accorsi a casa, ma in generale la maggior parte degli attori italiani verso i quali ho un pregiudizio che mi impedirebbe di cucinar loro piselli o tonno o piselli col tonno.
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Vorrei tornare indietro di 25 anni e servire piselli a Michelle Pfeiffer o Jennifer Connelly quando mi educavano alla manualità
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Sarebbe stato un onore e anche un doveroso omaggio verso personalità così impegnate nel campo dell’educazione giovanile.
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Non so, non sento più quell’entusiasmo per le attrici di oggi, ma so che dipende dalla fine della gioventù in cui si sono fissati i canoni estetici. Finito quel periodo, si passa il resto della vita a ripetere che la fica non è più fica, che almeno i politici non si facevano i selfjs etc.
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La fica una volta aveva tutto un altro sapore!
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Oggi la potta è come la cucina: poca roba, insipida, buttata al centro di un irritante piatto quadrato. Poi ci chiediamo perché tanti si improvvisino trans o vegani pur senza una vera vocazione.
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Non c’è nulla di peggio dell’improvvisazione senza l’ispirazione.
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Io ho capito che non imparerò mai, quando mi metto in testa di fare la spesona per tanto tempo compro 100€ di stronzate e dopo 2gg non sappiamo più che mangiare😒
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A me forse è proprio il trauma dell’aver comprato di tutto una volta e aver dimenticato l’unica cosa che mi serviva a spingermi a uscire per comprare di volta in volta solo il necessario…
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Sbagli che condizionano l’esistenza, con me sfondi una porta aperta.. per me la questione spesa è spinosissima 🙈
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Ci sono BB in ogni azienda. La mia si chiama Susanna e quando le chiedi clips, te ne consegna una sulla mano, come una pietra preziosa. Manco le comprasse di tasca sua.
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Cosa spinge una persona a diventare così?
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Temerà lo sperpero del mondo intero
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Trascuri l’ebbrezza che dà essere quello che ha le chiavi della cassaforte.
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Tu dici che è solo una questione di potere, quindi?
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Dove lavoravo anni fa la centralinista faceva ostruzionismo sulle chiamate “ma ti serve proprio telefonargli? Ma proprio sul cellulare lo devi chiamare? Ma se domani verrà qui un suo collega non puoi aspettare?”
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La bolletta costa!
Scellerata, con le tue chiamate!
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Io il materiale, al lavoro, lo ordino (anzi lo fa la collega) e semplicemente non te lo mandano. Sono due anni che non si vedono punti per cucitrice. Però pretendono che si usi la cucitrice per certe cosette… Non so, secondo me la taccagneria è qualcosa che uno ha nel DNA e basta. E quindi poi la applica sempre.
Per la spesa è facilissimo: compera le cose non deperibili in quantità discreta e i freschi a giorni alterni. Dopo un po’ diventerai così bravo che potrai stare anche 3 giorni senza andare al supermercato. Se poi hai un congelatore, è fatta!
Quindi comperi pasta, tonno, piselli, fagioli in scatola, zucchero, sale, caffè, farina, biscotti, merendine, fette biscottate, bibite. Il pane ogni giorno o un paio di volte la settimana se puoi congelarlo. La carne io l’acquisto una volta al mese. Cuocio subito le cose a cottura lunga tipo ragù, brasato, spezzatino, che poi porziono e congelo. Porziono e congelo il petto di pollo e le bistecche e simili. Senza congelatore ti tocca passare al negozio quasi sempre. E spendere di più. E’ quasi certo che andandoci ogni giorno spendi di più.
Ovvio che non devi comperare 10 kg di pasta alla volta, che sennò te la devi poi portare a casa quando torni, insieme ai libri…
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Prendo nota!
Il congelatore non è grandissimo, purtroppo, diciamo quanto due scatole da scarpe affiancate.
Però sta sviluppando le mie capacità di Tetris.
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